連假時間因為可能的塞車問題不太敢去太遠或是交通瓶頸熱區的地方,像是宜蘭或是中南部。考慮半天,決定就簡單的安排了基隆與北海岸的旅程。身在台灣最幸福的地方,就是可以用最短的車程,從海邊吃到山上、再從山上吃回海邊。
不得不說,基隆廟口的美食真的很獨特又美味。我們家常常開著車子跑到各地的夜市逛,但總覺得各地夜市的食物越來越像:雞排、燒烤、焗烤馬鈴薯⋯等等。但基隆廟口有許多攤的小吃真的只有那裡才有,而且口味很獨特。子玲和小脉的口味跟我很不一樣,我喜歡吃「羹」類的食物,而她們喜歡「咬」起來脆脆的東西。
一到廟口,我們就兵分二路。我去吃我喜歡的螃蟹羹、女兒吃營養三明治、子玲吃炸雞翅。
我很喜歡螃蟹羹裡的配料。有軟嫩的香菇、脆脆的筍子、還有髮菜。這些配料加在一起口感非常好,有嚼勁又滑順。小脉則是喜歡吃營養三明治,在廟口的三明治很特別,不但有炸過,裏面內容物也會凸顯炸過麵包的香氣,一點都不覺得油膩。
因為廟口很多令人垂涎的美食我都想吃,所以每一攤我都不敢吃太多。但走到一家叫做阿華炒麵的地方時被驚訝到,因為前面是滿滿的人潮。我是那種很願意排隊吃美食的人,於是就跟著人潮排排看,點了一碗咖哩炒麵。「哇賽!」咖哩炒麵很優秀,麵體吸飽了濃郁的咖哩,裡頭竟然還有豬肝。豬肝一直我害怕的食物,但是他的豬肝沒有腥味,而且很脆,我吃得津津有味。難怪這麼多人排隊!
除了基隆廟口,這次流程我們也安排了龜吼漁港吃海鮮。才停好車,我就忍不住在路邊一攤開一顆新鮮海膽吃吃看。原來海膽現吃不但沒有腥味,還會有淡淡的甜味在舌頭融化。才剛離開賣海膽的攤子,旁邊的小店就拿出剛剛蒸好的小卷,這些小卷也是剛從漁船下貨,鮮甜爽口,濃濃的海味在嘴巴裡緩慢散開。在海邊當完吃貨,再開著車子去爬山。在山裡回到一種跟自然和諧相處的幽靜,子玲總是忍不住去抱大樹,感覺著樹帶給人莫名的力量。
台灣真的太棒啦!








